Resep Perkedel Kentang Udang

Perkedel Kentang Udang

Hallo sahabat 1001 resep masakan kali ini kami akan membagikan resep yang mudah untuk dicobakan dirumah. Kami akan membagikan resep perkedel kentang udang, cara membuatnya di goreng. Resep ini sangat cocok dihidangkan diwaktu santai dengan keluarga. Selamat Mencoba.

Bahan – Bahan :
2 batang daun bawang
4 butir telur ayam
4 sendok makan bawang goreng
400 gram kentang
150 gram udang
50 gram daging ayam
1 sendok teh garam
½ sendok teh lada bubuk
½ sendok teh pala bubuk
minyak goreng
Cara Membuat :
1 Langkah pertama bersihkan daun bawang, iris halus.
2 Langkah kedua kocok lepas 2 butir telur untuk adonan perkedel. Ambil 2 butir telur, pisahkan putihnya saja untuk pencelup.
3 Langkah ketiga remas-remas bawang goreng.
4 Langkah keempat kukus kentang, haluskan.
5 Langkah Kelima kupas udang, cincang halus.
6 Langkah Keenam bersihkan daging ayam, cincang halus.
7 Langkah ketujuh campur kentang, udang, ayam cincang, daun bawang, telur kocok dan bawang goreng. Aduk rata.
8 Langkah kedelapan masukkan garam, lada bubuk dan pala bubuk. Aduk rata. Ambil sedikit campuran kentang. Bentuk bulat pipih.
9 Langkah kesembilan mbil sedikit campuran kentang. Bentuk bulat pipih. Celupkan ke putih telur.
10 Langkah terakhir goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang. Angkat, tiriskan.

Silahkan kunjungi resep masakan lainnya hanya diBizWeb resep masakan Asli Indonesia