Resep Bistik Daging Giling Bola

Resep Bistik Daging Giling Bola :

Salah satu resep steak daging giling yang bisa Anda coba adalah steak daging giling dengan campuran telur kocok yang dipadukan dengan sosis manis yang nikmat dan kombinasi bumbu lainnya.

Hidangan ini tentunya bisa menjadi santapan yang enak dan nikmat untuk keluarga anda yang bisa disajikan kapanpun dan dimanapun.

Resep Bistik Daging Giling Bola

Selain itu, resep steak daging giling ini bisa dipadukan dengan nasi hangat atau pun ketupat. Apalagi jika diberi taburan bawang goreng di atasnya. Bisa dipastikan semua makanan yang Anda sajikan akan disukai banyak orang.

Bahan utama Resep Bistik Daging Giling Bola:

• 1/4 kg daging sapi cincang

• 3 sendok makan mentega

• 5 tomat

• garam secukupnya

Bahan-bahan Kecap Manis Beefsteak Giling:

• 8 butir bawang merah, iris halus

• Kecap manis secukupnya

• 300 cc kaldu sapi

• 1/2 sendok teh lada putih bubuk

• garam secukupnya

• 3 sendok makan margarin

• 1/2 sendok teh pala bubuk

• 5 sendok makan kecap manis

Cara Membuat Steak Daging Sapi Giling:

1. Langkah pertama yang bisa Anda lakukan pertama kali adalah mencampurkan daging cincang halus terlebih dahulu dengan telur dan menambahkan garam secukupnya, kemudian aduk hingga merata.

2. Setelah selesai melapisi daging dengan telur dan garam, masukkan adonan ke dalam wajan tahan panas dan oven hingga matang merata.

Cara Membuat Steak:

1. Setelah selesai dengan bistik, selanjutnya kita akan membuat kecap manis dengan cara memanaskan minyak dalam wajan kemudian menumis irisan bawang bombay hingga harum.

2. Selanjutnya kultur kaldu sapi ke dalam tumisan dan aduk hingga rata.

3. Tambahkan merica, kecap manis, garam dan pala secukupnya sesuai selera. Kemudian aduk kembali hingga merata. Baca juga olahan daging giling

4. Selanjutnya masak saus steak daging sapi hingga mendidih. Angkat dan matikan.

2.) Resep Steak Bakso Lembut dan Lezat

Anda bisa menyajikan hidangan ini dalam mangkuk atau piring saji. Sebagai sentuhan akhir, beri taburan bawang goreng diatasnya agar terlihat lebih cantik dan rasanya lebih nikmat. Hidangan ini juga akan terasa lebih enak jika disantap saat masih hangat.

Bahan Utama Pembuatan Bakso:

• 500 gram daging cincang

• 5 sendok makan kecap

• 1 sdt pala bubuk

• 1 bawang bombay, cincang kasar

• 2 sendok makan margarin

• 1 sendok teh garam

• 1 sdt merica

• 500 gram tomat (rebus, haluskan dan saring)

• 1 sendok makan saus tomat

• 1/2 sendok makan gula pasir

• 6 batang bawang merah, iris halus

• 1 butir telur putih telur

• 5 buah bawang putih diiris halus

• 250 ml air

Bumbu Steak Bakso:

• 1/2 sendok teh merica

• 1/2 sendok teh bubuk pala

• 1/2 sendok makan kecap

• 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Adonan Bakso:

1. Cara pertama melakukan ini pada kesempatan kali ini adalah dengan membuat adonan bakso sapi terlebih dahulu sebelum diolah dan dibuat dengan bumbu lain.

2. Untuk membuat hidangan bakso ini bisa anda lakukan dengan menyiapkan mangkuk kaca atau wadah berukuran sedang dan menempatkan daging cincang bersama dengan bumbu bubuk seperti garam, pala dan merica. Kemudian menggunakan sendok aduk rata semua bahan hingga tercampur rata.

3. Setelah semuanya tercampur rata, sekarang masukkan kecap manis dan putih telur ke dalamnya.

4. Aduk kembali menggunakan sendok hingga merata.

5. Setelah adonan diaduk menggunakan sendok, sekarang uleni dengan tangan hingga kalis dan adonan bisa dibentuk.

6. Ambil sedikit adonan bila sudah halus lalu bentuk menjadi bulat seperti bakso. Lakukan hal yang sama untuk semua adonan yang tersisa.

Cara Memasak Bumbu Steak:

1. Setelah adonan terbentuk bulat, sekarang siapkan wajan dan masukkan margarin ke dalamnya, lalu tunggu sampai margarin meleleh dan panas.

2. Setelah itu masukkan bawang putih cincang dan bawang bombay bersama dengan bawang merah, lalu tumis hingga tercium sedap dan nikmat.

3. Masukkan bakso daging ke dalamnya, tambahkan air dan masak hingga bakso berubah warna dan teksturnya lebih kenyal.

4. Tuangi tomat yang sudah disaring, saus tomat, merica, garam, kecap, gula pasir dan pala. Kemudian aduk hingga merata hingga semua bumbu tercampur dan masak hingga air berkurang.

5. Setelah air tersisa kurang lebih setengahnya, silahkan angkat dari tumisan dan sajikan.

3.) Resep Steak Daging Cincang (Burger Steak)

Bahan Steak Giling:

• 150 gram daging cincang

• 50 gram tepung terigu

1/4 bawang bombay (cincang halus)

• 1 telur

• 1/2 sendok teh kaldu sapi

• 1/4 sdt merica bubuk

• 1/4 sdt pala bubuk

• 1/2 sdt gula

•             Garam secukupnya

Bahan Saus Steak Daging Cincang:

• 1 sendok makan margarin untuk menumis

1/2 bawang bombay (iris panjang)

1/2 sendok makan tepung tapioka (lelehkan dengan 1 sendok air)

• 2 sendok makan saus tomat

• 1 sendok makan saus tiram

• 1/4 sdt merica bubuk

Bahan untuk Minced Steak:

6 buah sosis sapi (potong-potong)

2 buah wortel (potong panjang, lalu rebus sebentar)

50 gram kacang hijau (rebus sebentar)

2 buah kentang (potong panjang, lalu goreng)

Cara Membuat Steak Giling:

1. Langkah pertama membuat kuahnya terlebih dahulu yaitu dengan cara menumis bawang bombay, lalu tambahkan semua bahan yang sudah disiapkan, aduk hingga rata, lalu tambahkan 1 sendok makan tepung tapioka leleh dengan sedikit air, masak hingga menggelembung dan mengental.

2. Kemudian untuk membuat steak, campur semua bahan steak cincang, aduk hingga semua bahan dan bumbu tercampur rata dengan daging cincang, lalu bentuk bulat pipih, lalu panggang di grill pan yang sudah diolesi dengan margarin sambil sesekali diolesi sedikit saus steak.

3. Jika anda menggunakan teflon biasa untuk memasak, lebih baik digoreng sebentar di dalam minyak yang terendam agar bagian dalam daging bisa matang merata, baru kemudian bisa di panggang sebentar di teflon sambil diolesi kuah sampai matang.

4. Untuk sosis, panggang sosis di atas teflon dengan olesan saus steak sampai matang.

5. Resep steak giling siap disajikan dengan bahan pelengkap.

4.) Resep Bakso Cincang Kecap Semur

Bahan Bakso:

• 500 gram daging sapi segar (digiling halus)

• 1 sendok teh garam

• 1 sendok makan gula

• 1/2 sendok teh penyedap rasa

• 1/2 sendok teh merica bubuk

• 2 butir telur ayam

•             cukup air

3 siung bawang putih (haluskan)

3 butir bawang merah (haluskan)

• 2 butir kemiri (haluskan)

Bahan Saus:

2 butir bawang merah (iris tipis)

• 5 sendok makan saus tomat

• Kecap manis secukupnya

• 1/2 sendok teh merica bubuk

• 50 gram margarin

• 1 sendok makan gula pasir

• 1 sendok teh garam

• 1/2 sendok teh penyedap rasa

2 buah tomat merah (potong-potong)

•             cukup air

Demikianlah artikel tentang Resep Bistik Daging Giling Bola yang dapat saya sampaikan kali ini. Terimakasih. Semoga bermanfaat.