Resep Ayam Goreng Krispi, Olahan Ayam Paling Gampang Namun Tetap Menarik

Ayam goreng krispi adalah salah satu olahan ayam yang sangat disukai anak-anak. Hal ini dikarenakan teksturnya yang renyah. Nah, kerenyahan itu pula lah yang menjadikan indikasi bahwa resep ayam goreng krispi yang Anda coba berhasil.

Sebenarnya, Anda bisa menikmati ayam goreng krispi di gerai fast food. Namun, tentu saja harganya cukup mahal. Jika membuat sendiri, Anda bisa menekan harga sehingga bisa mengonsumsinya dengan lebih puas.

Cara Membuat Resep Ayam Goreng Krispi Kriuk
Cara Membuat Resep Ayam Goreng Krispi Kriuk

Tak perlu takut gagal membuat resep ayam goreng krispi. Cukup mengikuti bahan dan langkah pembuatannya pada artikel ini. Nah, tak perlu berlama-lama lagi, langsung saja simak resep ayam lengkapnya di bawah ini!

Bahan-bahan:

  • 1 kg daging ayam (potong menjadi 8)
  • 50 gram tepung beras
  • 100 gram terigu
  • 1 bungkus tepung serbaguna ukuran 100 gram
  • 1 butir telur (kocok lepas)
  • Minyak goreng
  • Secukupnya garam
  • 5 cm kunyit (dihaluskan)
  • Secukupnya bubuk ketumbar
  • Secukupnya kaldu ayam bubuk
  • Secukupnya lada
  • 4 siung bawang putih.

Cara membuat:

  • Siapkan semua bahan, bumbu, dan alat untuk membuat resep ayam krispi
  • Setelah itu, cuci bersih daging ayam yang sudah dipotong. Masak lah dengan lada, bawang putih, kunyit, ketumbar, garam, serta kaldu. Jika sudah, masak sampai daging berubah warna dan teksturnya menjadi empuk. Jika bumbu sudah meresap, maka angkat dan tiriskan
  • Sementara itu, siapkan telur, lalu dikocok lepas di atas mangkuk. Berikan bumbu bubuk supaya cita rasanya lebih gurih
  • Campurkan berbagai tepung yang meliputi tepung bumbu serbaguna, terigu, dan tepung beras dalam mangkuk yang terpisah
  • Jika sudah, Anda bisa mencelupkan daging ayam dalam telur kocok. Kemudian, gulingkan ayam dalam tepung yang sudah dicampur tadi
  • Lakukan berulang-ulang hingga daging habis
  • Sementara itu, panaskan minyak goreng dalam wajan. Lalu, goreng ayam hingga berubah warna menjadi kekuningan
  • Tiriskan dan sajikan ayam goreng krispi di atas pinggan. Hidangkan sebagai menu ayam yang paling difavoritkan anak-anak.

Tertarik untuk membuat resep ayam goreng krispi di rumah? Silahkan tambahkan saus yang disuka. Bisa saus tomat, saus sambal, dan sebagainya. Tidak hanya anak-anak saja, orang dewasa pun akan menyukai menu ini. Selamat berkreasi!