Cara Membuat Dadar Gulung Coklat Praktis Enak

Lagi cari resep cara membuat makanan ringan dengan bahan dasar buah pisang yang enak? Pada artikel ini akan dibahas mengenai cara membuat dadar gulung coklat yang praktis dan enak. Pisang dan coklat memang seperti perpaduan rasa yang pas untuk dibuat.

Selain cara buat pisang coklat kulit lumpia, olahan berikut ini juga tidak kalah nikmat rasanya. Proses pembuatannya juga bisa dikatakan praktis dan tentunya mudah dan gampang dibuat dirumah. Bahan yang digunakan juga tidak ribet untuk dicari, serta mudah ditemukan di warung dekat rumah pastinya.

Cara Membuat Dadar Gulung Coklat

cara membuat dadar gulung coklat

Olahan jajanan dadar gulung ini biasa ditemukan di penjual kue tradisional, umumnya isian didalamnya berisi serutan kelapa dan rasa pandan. Namun, sebenaranya membuat dadar gulung bisa lebih dikreasikan menjadi banyak variasi. Dengan mengganti rasa pandan yang sudah umum dengan bubuk coklat kemudian isiannya diganti pisang agar lebih menyatu. Inilah dua resep membuat dadar gulung coklat.

Bahan Kulit :

  • 100 gram tepung terigu
  • 1-2 sendok makan coklat bubuk
  • 30-40 gr gula halus
  • Garam
  • Vanila
  • 350 ml santan asli
  • 1 butir telur

Bahan Isian :

  • 5 buah pisang kepok
  • Dark Cooking Chocolate (DCC) yang diserut

Cara Membuat Dadar Gulung Coklat :

  1. Pertama – tama, campurkan tepung terigu, cokelat bubuk, gula, garam, serta vanila.
  2. Lalu tuang santan sedikit demi sedikit sambil aduk-aduk sampai merata.
  3. Kemudian masukkan telur dan aduk kembali hingga adonan menyatu.
  4. Selanjutnya panaskan teflon dengan api kecil.
  5. Setelah sedikit panas, masukan 1 sendok adonan lalu diputar hingga rata. Tandanya bagian atas tidak lengket saat disentuh. Usahakan adonan dibuat agar menjadi tipis-tipis. Lakukan Langkah ini sampai adonan habis.
  6. Sambil menunggu, kukus pisang sampai matang.
  7. Selanjutnya, ambil kulit yang sudah dibuat tadi, letakan pisang yang sudah matang dan serutan dark cooking chocolate diatas kulit. Lalu lipat agar menutupi pisangnya begitu juga sisi sampingnya, terakhir gulung gulung.
  8. Letakan pada wadah dan dadar gulung cokelat isi pisang pun siap disajikan.

Baca Juga : Cara Membuat Sambal Bawang Goreng Kering

Cara Membuat Dadar Gulung Coklat Pisang Panggang

Bahan:

  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 300 ml susu cair tawar
  • 55 g gula halus
  • Garam
  • 1 ½ sendok makan cokelat bubuk
  • ¼ sendok teh vanili bubuk
  • 2 butir telur ayam
  • 1 sendok teh baking powder

Isi Dadar Gulung:

  • 2 buah pisang raja potong bagi 2
  • 1 sendok makan margarin
  • Gula pasir
  • Meises cokelat

Cara Membuat Dadar Gulung Coklat Pisang Panggang:

cara membuat dadar gulung coklat
  1. Pertama, panggang pisang raja dengan margarin di dalam pan dengan api sedang. Kemudian sisihkan.
  2. Selanjutnya, ayak tepung terigu serta coklat bubuk. Kemudian tambahkan gula halus, susu cair, coklat pasta, telur, baking powder serta vanili bubuk dan kocok – kocok sampai tercampur merata. Lalu masukan susu cair dan telur lalu kocok lagi sampai rata.
  3. Pamanaskan margarin pada Teflon kemudian dadar adonan tipis – tipis sampai habis.
  4. Setelah adonan sudah habis, susun dan masukkan pisang yang sudah di panggang tadi diatas adonan. Lalu taburkan meises di atas pisang lalu gulung secara perlahan sampai pisang tertutup rapat.

Nah itulah dua resep cara membuat dadar gulung coklat yang praktis dan enak tentunya. Dengan kombinasi yang pas dari pisang dan coklat tentu akan terasa nikmat dikonsumsi. Apalagi saat berkumpul bersama keluarga atau teman – teman pada malam hari, pasti akan menghangatkan suasana berkumpul. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba resepnya.